Food
Es Kopi Susu, Kopinya Terasa Kuat tapi Digemari Siapa Saja
SHARE THIS POST
1 0 0 0

Yang namanya kopi susu, dulu disajikan panas di warung atau restoran. Menggunakan kopi tubruk dan susu kental manis, sehingga citarasanya sangat kuat baik pahit maupun manisnya. Yang menikmati kopi ini biasanya peminum kopi yang ingin menahan kantuk tetapi juga ingin kopi creamy yang pekat manisnya.

Di era milenial, kopi susu lebih populer disajikan dingin karena anak milenial lebih suka kopi dingin. Kopi panas tetaplah dinikmati generasi yang lebih mapan. Itu sebabnya ketika tahun lalu Presiden Joko Widodo berkunjung ke Kopi Tuku di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, beliau memilih menu yang sedang hit tapi disajikan panas, yaitu Kopi Susu Tetangga.

Kehadiran Presiden Jokowi seolah hanya menegaskan kepopuleran es kopi susu racikan Kopi Tuku, yang sudah hadir dua tahun sebelumnya. Kedai kopi yang ramai dikunjungi anak muda ini bukan saja mendapatkan banyak pelanggan baru. Es kopi susu pun viral dan menjadi minuman kopi paling dicari sampai akhir 2017.

Es kopi susu, yang di Kopi Tuku diracik dari espresso, susu, dan gula aren, memberikan citarasa kopi yang sedikit pahit, manis, ringan dan segar. Kopinya masih terasa, tapi takaran susu yang pas membuat menu ini disukai oleh mereka yang tidak terlalu suka kopi yang pekat. Yang paling penting, penyajiannya cepat dan harganya murah. Rata-rata es kopi susu harganya di bawah Rp20.000 saja.

Sampai pertengahan 2018, belum terlihat tanda-tanda kebosanan terhadap es kopi susu. Malahan, semakin banyak kedai kopi lokal yang menyediakan menu ini. Banyak kedai kopi yang menggunakan sistem grab and go, sebut saja seperti Kopi Kulo. Kedai ini tidak menyediakan meja-kursi untuk menikmati kopi. Pengunjung hanya membeli kopi dan membawanya pulang. Kopinya pun umumnya dikemas dalam gelas plastik.

Oleh karena semakin banyak es kopi susu di berbagai tempat, kedai kopi pun ditantang untuk membuat olahan es kopi susu yang berbeda. Maka munculah es kopi susu yang dicampur Baileys (Kopi Kulo), beraroma pandan di Kopi Kiran Kamu atau di Dancing Goat Coffee, hingga yang diseduh dengan air kelapa (Moodbooster). Masing-masing menimbulkan citarasa yang khas, aroma kopi tetap kuat tapi dengan selingan rasa pandan atau Baileys.

Nah, kalau Anda ingin menikmati es kopi susu dengan citarasa yang berbeda, beberapa kedai kopi ini bisa Anda coba:

Sumber: Kopi Tuku

Toko Kopi Tuku (Es Kopi Susu Tetangga, Rp18.000)

Jl. Cipete Raya, RT.6/RW.3, Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan

Sumber: Kopi Sana

Kopi Sana (Es Kopi Susu, Rp20.000)

Jl. Panglima Polim V No.38, RT.1/RW.7, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Sumber: Maxx Corner

Maxx Corner (Melaka Latte, Rp 27.000)

Lippo Mall Puri, Plaza Semanggi, Pluit Village dan Lippo Plaza Jember

Sumber: Kopi Cuan

Kopi Cuan (Kopi Cuan Ngerum, Rp19.000)

Jl. Siaga II No. 1-36, Pejaten Barat, Pasar Minggu, Jakarta Selatan

Sumber: Animo Bread Culture

Animo Bread Culture (Es Kopi Moka Animo, Rp17.000)

Jalan Cipete I No. 6A, RT.01/RW.04, Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan

Sumber: Kopi Moodbooster

Moodbooster (Ice Kokofie Susu, Rp17.000)

Pasar Santa, Blok AKS no 71, Ground Floor, Jalan Cipaku 1 Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Sumber: Kopi Kani

Kopi Kani (Es Kopi Susu Kani, Rp18.000)

Jl. Bintaro Utama, Pd. Pucung, Pd. Aren, Tangerang Selatan

Sumber: Kopi Kulo

Kopi Kulo (Es Kopi Baileys, Es Kopi Keju, Avocatto Coffee, Rp15.000-Rp25.000)

Jl. Anggrek Loka Blok AF No. 58, BSD Sektor 2.2, Serpong, Tangerang Selatan

Sumber: Jep Kopi

Jep Kopi (Es Kopi Bombon, Rp18.000)

Jalan Tebet Timur Dalam Raya Kav. 81 No.9, Tebet Timur, Tebet, Jakarta Selatan

Sumber: Kopi Kiran Kamu

Kopi Kiran Kamu (Es Kopi Pandangan Pertama, Rp15.000)

Apartemen Green Lake Sunter, Tower Nothern, Jl. Danau Sunter Selatan, Sunter, Jakarta Utara

Selain kedai-kedai kopi di atas, masih banyak kedai kopi lain yang menyediakan menu es kopi susu.

This Page is Under Construction